人們每天都在不停地攝入各種食物，食品安全則直接關系到人們的生命健康,為人類生命的延續(xù)提供能源支持,與人類社會的生存與發(fā)展都保持著密切的聯(lián)系。但是雖然當前我國社會處于經(jīng)濟蓬勃發(fā)展的上升期,人們物質(zhì)生活水平得到顯著提升,但是食品安全問題也越來越尖銳地暴露出來。所以定期的食品檢測對食品安全有重要意義。

  食品檢測對食品安全是非常重要的，只有定期對我們所攝入的食品進行檢測，確保食品安全，才能有效避免”問題事件“的發(fā)生，從源頭到餐桌確保食品質(zhì)量流通安全，從而更好地提高人們的生活質(zhì)量。

那么如何運用食品安全檢測來維護食品安全呢？

一、提高消費者的食品安全的意識

消費者不要到無證、無照攤點上購買食品，要到正規(guī)的商店、超市和標準化的農(nóng)貿(mào)市場購買食品;要選擇安全、衛(wèi)生的餐館;盡量購買有無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品與有機食品等標志的食品。

二、完善食品安全的檢測標準

食品安全是目前公共健康面臨的主要威脅之一,民以食為天,食品的質(zhì)量安全關系人民群眾的身體健康和社會的安定團結。只有通過食品檢測建立起更加完善的食品安全檢測標準及體系,確保食品安全,才能更好地提高人們的生活質(zhì)量。

三、及時更新檢測設備

部分食品生產(chǎn)者或經(jīng)營者為了自身的利益會往食品當中添加一些違禁物品,或濫用食品添加劑等,同時轉(zhuǎn)基因食品等新食品種類的增加給食品安全帶來一定的隱患。但因為食品安全的檢測是一項比較復雜的工作,因此,需要通過使用各種先進的儀器設備對食品當中所含有的金屬殘留、農(nóng)藥殘留等進行檢測。

深芬儀器自主知識產(chǎn)權產(chǎn)品：

農(nóng)藥殘留快速檢測儀、真菌毒素定量分析儀、ATP熒光檢測儀、ATP菌落總數(shù)檢測儀、膠體金讀數(shù)儀、熒光定量分析儀、熒光定量PCR檢測儀、多功能食品安全檢測儀、酶聯(lián)免疫檢測儀、藥物殘留及動物疫病檢測儀、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測儀、注水肉快速檢測儀、食用油品質(zhì)檢測儀、環(huán)境監(jiān)測設備、水質(zhì)檢測儀器等有毒有害物質(zhì)殘留檢測設備。